PORCIJ
6
oseb
PRIPRAVA
15
minut
ČAS KUHANJA
12
minut
SESTAVINE
- 340 g veganskega govejega nadomestka
- ½ šalotke, drobno sesekljane
- 3 g česna v prahu
- 2 g črnega popra
- 3 g soli
- 2 g gorčice
- Ščepec rdeče paprike
- Ščepec prekajene paprike
- 15 g svežega peteršilja, drobno sesekljanega
- 3 ml Worcestershire omake (veganska različica)
- 43 g mandljeve moke
- Sprej za peko
- 64 ml veganske BBQ omake (plus več za serviranje)
- Drobnjak, za okras
PRIPRAVA
1. ZMEŠAJTE "govedino", šalotko, česen, poper, sol, gorčico, rdečo papriko, dimljeno papriko, peteršilj, worcestrsko omako in moko ter dobro premešajte, da se vse sestavine povežejo.
2. RAZDELITE zmes na 12 delov in iz vsakega oblikujte kroglico. Kroglice pustite v hladilniku počivati 10 minut.
3. POLOŽITE pripravljene kroglice neposredno v košarico Cosori Air Fryerja, brez krožnika za hrustljanje.
4. POŠKROPITE kroglice s pršilom za kuhanje.
5. IZBERITE funkcijo AIR FRY, nastavite temperaturo na 200 °C in čas na 12 minut, nato pritisnite funkcijo START/PAUSE.
6. ODSTRANITE kroglice iz cvrtnika, ko so pečene.
7. SEGREVAJTE BBQ omako v nepregorni ponvi do vrenja.
8. DODAJTE mesne kroglice in mešajte toliko časa, da omaka prekrije mesne kroglice.
9. OKRASITE s sesekljanim drobnjakom in postrežite.
