PORCIJ
6
oseb
PRIPRAVA
20
minut
ČAS KUHANJA
94
minut
SESTAVINE
- 3 rezine nekuhane slanine, narezane na kocke
- 1 čebula, narezana na kocke
- 4 stebla zelene, narezana na kocke
- 1 pastinak, olupljen in narezan na kocke
- 3 korenčka, olupljena in narezana na kocke
- 1 rumen krompir, olupljen in narezan na kocke
- 4 stroki česna, sesekljani
- Sol, po okusu
- Črni poper, sveže mlet, po okusu
- 1 lovorjev list
- 3 vejice svežih listov timijana
- 454 gramov suhega zdrobljenega graha, opranega in sortiranega
- 1,4 litre piščančje juhe ali vode z nizko vsebnostjo natrija
PRIPRAVA
1. NASTAVITE način na Sauté na COSORI kuhalniku riža , nastavite čas na 14 minut, nato tapnite Start (Začni).
2. DODAJTE na kocke narezano slanino v notranji lonec in kuhajte 4 minute oziroma dokler ni zlato rjava in hrustljava. Slanino prenesite v majhno skledo s pomočjo žlice z režami.
3. DODAJTE čebulo, zeleno, pastinak, korenje, krompir in česen skupaj z dobrim ščepcem soli in popra. Kuhajte 10 minut.
4. DODAJTE v notranji lonec lovorjev list, lističe timijana, kuhano slanino, suh strok grah in juho ali vodo.
5. NASTAVITE način na Soup (Juha), nastavite čas na 2 uri, nato tapnite Start (Začni).
6. POSKUSITE juho, ko je pripravljena, po potrebi dodajte sol in poper, nato pa postrezite.
