PORCIJE
2-4
osebe
PRIPRAVA
35
minut
ČAS KUHANJA
8
minut
SESTAVINE
- 8 g koruznega škroba
- 118 ml vode
- 60 ml sojine omake
- 55 g svetlo rjavega sladkorja
- 1 strok česna, zmlet
- 2 g naribanega ingverja
- Črni poper, po okusu
- 454 g svinjine, narezane na 38 mm velike kocke
- 2 leseni nabodali, prerezani na pol
- Sprej za kuhanje (pečenje) proti prijemanju
- Sol in poper po okusu
PRIPRAVA
1. ZMEŠAJTE koruzni škrob in vodo.
2. ZMEŠAJTE koruzni škrob, sojino omako, rjavi sladkor, česen in ingver v majhni ponvi. Omako kuhajte na močnem ognju, dokler ne zavre in se zgosti, približno 5 minut.
3. ZAČINITE omako po okusu s črnim poprom in pustite, da se ohladi.
4. NATAKNITE enakomerno svinjino na lesena nabodala.
5. MARINIRAJTE narezano svinjino v nekaj pripravljene omake teriyaki 30 minut.
6. IZBERITE funkcijo PREHEAT na cvrtniku COSORI Air Fryer in nato pritisnite funkcijo START/PAUSE.
7. POLOŽITE nabodala v segret cvrtnik in jih poškropite s sprejem za kuhanje (peko).
8. IZBERITE STEAK (zrezek), nastavite na 8 minut in pritisnite START/PAUSE.
9. PREMAŽITE nabodala med peko vsaki 2 minuti z omako teriyaki.
10. ZAČINITE s soljo in poprom po želji in postrezite.
