PORCIJE
2-4
osebe
PRIPRAVA
315
minut
ČAS KUHANJA
10
minut
SESTAVINE
- 454 g piščančjih filejev
- 355 ml pinjenca
- 10 ml pekoče omake Louisiana
- 180 g večnamenske moke
- 15 g soli
- 4 g črnega popra
- 7 g česna v prahu
- 5 g čebule v prahu
- 5 g paprike
- 3 g mlete gorčice
- 2 g kajenskega popra
- 12 g koruznega škroba
- Sprej za kuhanje (pečenje) proti prijemanju
PRIPRAVA
1. MARINIRAJTE piščančje fileje v pinjencu in pekoči omaki 4 ure ali čez noč.
2. DODAJTE vse preostale sestavine v veliko skledo in dobro premešajte.
3. POVALJAJTE marinirane piščančje fileje v mešanici za paniranje in jih otresite odvečne mešanice.
4. VMEŠAJTE v začinjeno moko 1⁄3 marinade in dobro premešajte.
5. PUSTITE piščanca stati eno uro, dokler premaz ni lepljiv. Fileje ponovno povaljajte v mešanici moke in marinade. Dajte na stran.
6. IZBERITE funkcijo PREHEAT na cvrtniku COSORI Air Fryer in nato pritisnite funkcijo START/PAUSE.
7. NAPRŠITE izdatno plast razpršila za kuhanje (peko) na vsako stran piščančjih filejev in jih položite v predhodno segret cvrtnik.
8. PECITE fileje pri 205 °C približno 10 minut, dokler niso zlato rjavi in hrustljavi.
