PORCIJI
2
osebi
PRIPRAVA
70
minut
ČAS KUHANJA
6
minut
SESTAVINE
- 60 ml olivnega olja
- 60 ml balzamičnega kisa
- 36 g dijonske gorčice
- 473 g zrezka
- Sol in poper po okusu
- 4 liste bazilike, narezane na rezine
PRIPRAVA
1. ZMEŠAJTE oljčno olje, balzamični kis in gorčico. Vse skupaj stepite, da dobite marinado.
2. POLOŽITE zrezek neposredno v marinado. Pokrijte s plastično folijo in marinirajte v hladilniku 2 uri ali čez noč.
3. ODSTRANITE iz hladilnika in pustite, da doseže sobno temperaturo.
4. IZBERITE na cvrtniku Cosori Air Fryer funkcijo PREHEAT in nato pritisnite START/PAUSE.
5. POLOŽITE zrezek v predhodno segret cvrtnik, izberite STEAK (zrezek) in pritisnite START/PAUSE.
6. ODREŽITE zrezek pod kotom, da prerežete žilavost mišice. Začinite s soljo in poprom, nato okrasite z baziliko in postrezite.
